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arine-chan é uma arquiteta que curte comer bem, dormir bem e ama seus amigos e sua família. gosta de um seriado na tv, fazer compras, cozinhar e tem uma preguiça maior que o mundo de fazer faxina. seu lema é: pra que arrumar a cama de manhã se você vai desarrumá-la a noite?

segunda-feira, 24 de janeiro de 2011

Macarrão da Alinão!

Outro dia eu descobri na minha vida a Pimenta Biquinho!
Agora tudo o que eu faço, quero colocar pimenta biquinho na comida! Ela é ótima, porque tem um gostinho muito bom e não é muito apimentada!
Amêndoas (dá pra comprar nos mercados)
Vou colocar aqui uma receita de macarrão com molho branco e pimenta biquinho.
Batizei esse prato como Macarrão da Alinão:

Ingredientes:
- meio pacote de macarrão (pode ser penne ou parafuso)
- meio quilo de frango picado em cubos pequenos
- 100g de bacon picado em cubinhos
- 3 colheres de sopa de pimenta biquinho cortadas ao meio
- 2 colheres de sopa de amêndoas trituradas
- 100g de champigons picados
- 1 copo americano de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher de sopa de maizena
- 2 dentes de alho e 1 cebola picados
- sal e pimenta a gosto

Pimenta biquinho
Modo de preparo:
Cozinhe o macarrão até ficar no ponto al dente, e deixe escorrer. Frite o macarrão em alho e óleo e deixe separado.
Em uma panela grande, frite o bacon (com bem pouco óleo) e depois acrescente o alho, a cebola e a pimenta biquinho.
Quando a cebola e o alho estiverem dourados, coloque o frango em cubos. Dissolva a maizena no leite, e coloque na panela assim que o frango estiver cozido. Quando o molho engrossar, acrescente as amêndoas e o champignon. Por último, coloque o creme de leite, e logo em seguida, o macarrão. Tempere com sal e pimenta a gosto. Dá para 2 a 3 pessoas!
Bom apetite!

ps: não coloquei a foto do macarrão, ele já ta aqui no meu barrigão!

2 comentários:

  1. Vou fazer com certeza. A única coisa que eu talvez não sei se vou usar é o bacon, pq não acho que misturar frango com bacon seja mto gostoso. Saudadeees de ser blogueirooooo =/

    Bjs Joooow!

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  2. Fica bommmm sim, com bacon, hahahahah!

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